Свържете се с нас на:  info@novva.bg,  тел:  0887 304 443

В този раздел можете да намерите едни от поръчваните ястия от националните кухни на Балканите, които с течение на векове са преплитали наименованията и съдържанието си и които, за добро или не, днес наричаме народни, национални, български. Нашите кулинари творят с изключително желание и страст, проявяват огромен интерес към всякакви непопулярни ястия и с благодарност ще споделят и изпълнят Ваша рецепта!

Супи

Пилешка супа, без застройка с чубрица, Копривщенска рецепта

Телешко варено, бистро, моркови, картофи

Зеленчукова супа със запечени зеленчуци

Гъбена супа с горски гъби / сезонно киселец, рецепта от Северозападна България

Манастирска чорба с боб /леща/, чесън и джоджен

Спаначна или копривена супа с ориз / булгур

Рибена супа с мащерка / дивисил / Бургаски гозби

Супа топчета със зеленчуци

Курбан чорба с агнешко месо и джоджен /люти чушки/

Таратор с копър и печени орехи

Картофена крем супа с масло и копър

Изложените артикули са с цени за 1 кг., а цените на индивидуалните порции можете да разгледате тук.

"НОВА Кетъринг" Ви благодари за доверието през годините и Ви желае незабравими и вкусни мигове!

Българска кухня и Балкански ястия

Ястия с риба и морски дарове

Лаврак / ципура - печени върху пресни картофки, средиземноморска рецепта

Скумрия на фурна с лимон

Скумрия с доматен сос

Пъстърва с гъби и лук на фурна

Калмари във вино / узо, беломорска рецепта

Панирани калмари

Скариди по Гръцки с лимон

Миди по Бургаски с ориз и бяло вино

Калкан на грил

Ястия с кайма

Мусака с картофи, традиционна рецепта

Пълнени чушки с кайма и ориз, подправени с чубрица и сминдух

Зелеви сарми с бял сос, подправени с целина / по избор: постен вариант

Кюфтенца по Чирпански със сладък червен пипер

Кюфтета по Цариградски с пюре

Гръцка мусака с патладжани

Патладжан с кайма и кашкавал

Тиквички с кайма и кашкавал

Кайма с ориз и спанак

Пържени кюфтета с гарнитура

Зрял боб с мини кюфтенца, подправен с много джоджен

Татарско кюфте, Балканска рецепта

Пълнени картофи с кайма с пушен червен пипер и риган

Постни ястия

Гъби с ориз и маслини

Печени чушки с доматен сос и билки

Постен гювеч

Леща яхния

Тиквички с ориз на фурна

Карфиол и броколи със сметана

Лозови сърмички

Ориз / булгур със зеленчуци

Гръцка мусака с патладжани и други зеленчуци

Манастирска яхния

Грах плакия

Боб яхния / зелен фасул

Десерти

Домашен кекс на резени, с плодове

Ароматно ашуре с няколко вида стафиди

Тиквеник с точени кори на сач

Баница с тиква, орехи и стафиди

Печена тиква с орехи и мед (сезонно)

Мляко с ориз, сутляш /Турска рецепта/ с ванилия, канела, по избор: сладко

Мляко с грис с ванилена захар и канела

Домашен кадаиф с орехи / шам фъстък, Ориенталска рецепта

Малеби, рецепта от Свиленград, по избор с оризово нишесте

Грис халва с канела и цитрусова кора

Млечна баница с домашни кори или юфка

Макарони на фурна с масло

Палачинки с пълнеж и сладко по избор

Домашна бисквитена торта с млечен крем

Турско реване с ванилия и канела